摄影：史小兵

6月18日，海底捞创始人、董事长张勇在一次和投资人的交流里对公司业绩、制度管理、以及门店扩张等作了回应。他表示，自己对海底捞的业绩持续增长并不抱希望，因为任何企业都不会持续增长，企业和人一样有生命力，“今年好，不一定明年好;今年不好，不一定明年不好。”而作为管理者，洞察人性非常重要，因为任何数据都无法洞察人性。他还认为，大家神化了海底捞，海底捞的业绩掩盖了问题和矛盾。

以下是张勇发言摘编：

一、谈管理：任何数据都无法洞察人性

我总结管理的几个方面：一是制度化管理;二是流程化操作;三是跟踪式监督;四是数据化考核。

这几个方面说起来容易做起来难。比如制度建设，会出现制度与制度之间的矛盾。海底捞从创业到目前为止，还没有真正建立过完全科学的制度，之前网络上炒作海底捞的制度厉害，其实是问题和矛盾被业绩掩盖了。而数据化管理的难在于，你要在很多指标中做好平衡，不能光强调某一指标。平衡是非常艰难的，我过去没有能力解决这些问题，将来也未必能够真正解决这些问题。

企业领导要洞察人性，如果这点做不到，很难当好领导。但是对人性的洞察非常困难。领导力是科学，也是艺术，是科学和艺术的结合。任何的专业方法、数据，都不能洞察人性。比如消费者说海底捞不好吃，其实可能是嫌价格贵。我老婆说我回家晚，可能是我对她关心不够。如果我信我老婆的话，每天都在家待着，我相信我老婆会更讨厌我。